饭店餐饮成本管理五法

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标题：饭店餐饮成本管理五法
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发布时间：	2013-12-12 15:07:50
信息简介：	成本管理是现代社会中必不可少的经济管理工作。随着市场经济竞争的日趋激烈，饭店企业要在竞争中立于不败之地，必须要强化成本管理。因为，在饭菜质量、服务质量相同的情况下